Anche le barche più grandi hanno un lazzaretto molto meno attrezzato della maggior parte delle case. Spazio limitato, movimento costante, umidità e risorse limitate possono trasformare la cucina di bordo in un inferno in mezzo al paradiso.
Tuttavia, un'organizzazione ponderata e scelte giudiziose vi permetteranno di raggiungere la bravura nel lazarette. Ecco alcuni consigli di base, raccolti nel tempo e attraverso incontri. Non esitate a condividere con noi le vostre esperienze e i vostri suggerimenti, perché ogni barca e ogni programma di navigazione è unico.
Vedremo prima quali sono le scelte da fare e quali gli elementi essenziali dal bordo. Come scegliere gli utensili giusti per la cambusa? E quali sono le attrezzature e i polivalenti veramente utili?
Il lazarette in navigazione: l'essenziale e le scelte
In seguito, discuteremo di gestione dei rifiuti e sicurezza . Come si fa a gestire i bidoni della spazzatura sapendo che rimangono a bordo per molto tempo? Come evitare il maggior numero di incidenti pericolosi?
Il lazarette sull'acqua: il piacere di cucinare, la sicurezza e la spazzatura
E infine, ci concentreremo su l'organizzazione del lazarette . Per non parlare di alcuni consigli su come migliorare la vita a bordo. Come conservare il bunkeraggio, quale logica suivere? Dobbiamo limitarci a tutto ciò che è importante?
Il lazarette in navigazione: organizzazione e consigli
Vi invitiamo ad arricchire questo dossier con le vostre esperienze e i vostri contributi che potrete condividere attraverso i commenti in fondo agli articoli.
E per saperne di più sull'aspetto alimentare della cucina di bordo, date un'occhiata al nostro reportage: La cucina a bordo.
Rifornimento carburante, consigli su come riempire correttamente il lazarette
