Mettere le cose su carta
Quando si va in una crociera lunga, si dovrebbe ricordare di fare scorta di cibo e bevande per le crociere lunghe. Possiamo poi fare rifornimento durante gli scali. Ricordate che a seconda di dove navigate non troverete necessariamente gli stessi prodotti. Scopritelo prima, anche se ciò significa aumentare le scorte di queste tavolette di cioccolato di cui non potete fare a meno..
Verranno presi in considerazione il numero di persone a bordo, il numero di giorni di crociera ininterrotta, il programma di navigazione, la località e, soprattutto, i gusti di ogni persona. La nostra dieta non cambierà significativamente durante la notte... Se ci sono bambini a bordo o neonati, sarà anche necessario fornire pasti adeguati (latte in polvere, vasetti...).
Tendiamo a mangiare di più quando fa freddo - soprattutto quando è caldo e prodotti calorici - che quando è caldo - dove insalate, frutta e verdura sono i benvenuti. Dipende anche dal numero di pasti che fate: spuntini, snack, turni di notte, ecc. Anche pianificare secondo il vostro materiale mobile Forno, fornello o fornello a gas, cucina marittima o meno, ecc.
Infine, tutto dipenderà anche dallo spazio che avete a bordo e dal carico che la barca può trasportare, oltre che dall'acqua e dal carburante. Devono essere prese in considerazione anche le opportunità di conservazione. Non compreremo gli stessi prodotti se avremo a bordo un frigorifero (come spesso accade per le lunghe crociere), o anche un congelatore (più raro).
Una volta stabilito il programma, tutto quello che dovete fare è calcolare le quantità in base alle vostre esigenze: produrre x numero di persone x numero di giorni. Non dimenticate di fornire una riserva extra in caso di problemi, soprattutto per l'acqua.
Piano per gli imprevisti
In caso di maltempo, o perché semplicemente non si ha tempo, pianificare qualcosa da mangiare in movimento: piatti in scatola già preparati (che si possono acquistare o preparare da soli, zuppa). Anche i piatti liofilizzati sono una buona opzione. Tutto quello che dovete fare è scaldare un po 'd'acqua per aggiungerlo al vostro piatto preparato prima di gustarlo. Un pasto caldo e veloce! Per non parlare che occupa pochissimo spazio!
Pianificare turni di notte
Durante i turni di notte, bruciamo anche calorie e abbiamo bisogno di mangiare. Quindi portare piccoli snack come torte, barrette di cereali, barrette di cioccolato, composte, frutta secca, ecc Facile e veloce da inghiottire, ma soddisfa lo stomaco.
Programma per i piccoli piaceri
Se amate lo spuntino, non smetterete di navigare. L'aria di mare, scava! Quindi non trascurare questi piccoli "extra" che potrebbero sembrare fuori luogo e che una volta che sei in acqua ti mancherà terribilmente.
Anche pianificare gli eventi (compleanno, festa ...), si potrebbe desiderare di aprire la bottiglia di champagne per il vostro compleanno o qualsiasi evento speciale.
