Il sale della crociera
Qualcuno potrebbe dire che ci si sente bene solo in mare, ma ogni velista ha sognato una baia accogliente in cui gettare l'ancora, o un porto e un pontile riparato in cui sorseggiare un drink nella locanda locale. Che si tratti di acque cristalline per godersi il bel tempo e fare una nuotata, o di una città portuale con il suo patrimonio, i suoi cantieri navali e i suoi servizi, il porto di scalo è la spezia che rende più piacevole la vita di un diportista. Quindi, come uno chef alla ricerca di nuove spezie, siamo sempre alla ricerca di nuovi sapori, come quelli che vi abbiamo presentato negli ultimi giorni e che siamo sicuri vi piaceranno profumano di olio d'oliva e pasta, come la baia di La Spezia ovunque abbiano più l'amaro di una birra e il grasso di un fish and chip delle Scilly !
Come sempre, prima di sedersi a tavola, il pasto sarà più piacevole se la tavola è stata apparecchiata correttamente. Un ancoraggio non può essere improvvisato. Anche questa settimana alcune chiavi per avere successo, anticipando la situazione con una barca e un equipaggio ben preparati . La festa sarà ancora più bella per aver ha studiato attentamente il menu e l'elenco delle porte prima di sedersi a tavola!
Coltivare il sogno
E se quest'anno non è ancora arrivato il momento di mollare gli ormeggi, teniamo vivo l'appetito sognando il menu. Sappiamo tutti che il sogno dello scalo è anche il motore della lunga traversata. E noi terremo vivo il nostro gusto per il mare con alcune visite a terra ai musei marittimi lungo la costa o durante le feste del porto.
Quest'estate la parola d'ordine è una sola: divorare la vita in mare e a terra!
