Aperitivo in barca: 5 tecniche per raffreddare una bottiglia senza frigorifero!

Il nodo della bottiglia per rinfrescare in sicurezza una bevanda

L'ondata di calore è arrivata. Siete seduti all'ancora a bordo della vostra barca ed è ora di prendere un aperitivo, ma non avete un frigorifero. Come bere fresco nonostante tutto? 5 consigli che salveranno il vostro rosé quest'estate!

1- Il nodo della bottiglia

Un po' tecnico ma alla portata di tutti, il nodo a fionda, noto anche come nodo a bottiglia o a collo, permette di legare saldamente il rosé per appenderlo in mare. In questo modo è possibile immergere una bottiglia dalla barca senza rischiare di perderla.

Noeud d'élingue pour suspendre les bouteilles dans l'eau
Nodo a fionda per appendere le bottiglie in acqua

2- Il secchio sospeso

Alcune bottiglie non sono della dimensione giusta per la tecnica del neck-tie. Oppure si possono avere barattoli che devono essere raffreddati. In questo caso, è sufficiente mettere le bevande in un secchio, riempirlo d'acqua e immergerlo in mare. Tuttavia, assicuratevi che il secchio sia fissato in modo che non possa rovesciarsi. È meglio farlo in buone condizioni di mare!

Tuttavia, la differenza tra le temperature dell'aria e dell'acqua deve essere sufficientemente grande da rendere evidente il raffreddamento. In caso contrario, è possibile utilizzare il seguente suggerimento.

Boisson à rafraîchir dans un seau
Rinfresco in un secchio

3- La tecnica dello straccio bagnato

Basato sui principi della termodinamica, questo trucco funziona perfettamente. È sufficiente avvolgere la bottiglia in un panno bagnato e posizionarla al sole in presenza di vento. L'acqua contenuta nel panno, evaporando, raffredderà la bottiglia. Tuttavia, assicuratevi che il panno rimanga sempre umido.

La technique du torchon mouillé pour rafraîchir une bouteille
La tecnica del panno bagnato per rinfrescare la bottiglia

4- La ghiacciaia con i cubetti di ghiaccio

In molti negozi di mare è possibile acquistare sacchetti di cubetti di ghiaccio. Tutto ciò che serve è una scatola ben isolata, come una borsa termica da picnic, e riempirla di cubetti di ghiaccio per una bevanda fresca! Migliore è l'isolamento della borsa termica, maggiore sarà la durata dei cubetti di ghiaccio.

On trouve des sacs de glaçons même en Ecosse !
Si possono trovare sacchi di ghiaccio anche in Scozia!

5- Il trucco del sale grosso

Se avete bisogno di raffreddare una bottiglia in fretta per un'occasione speciale e non avete un congelatore a portata di mano, potete immergere la bottiglia in un secchio con acqua, cubetti di ghiaccio e sale grosso.

Un peu de gros sel pour accélérer le refroidissement
Un po' di sale grosso per accelerare il processo di raffreddamento

In questo modo si favorisce lo scioglimento del ghiaccio e si evita il congelamento dell'acqua. Per sciogliersi, il ghiaccio sfrutterà il calore della bottiglia. Una rapida rinfrescata della prospettiva. Provate!

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