Sarah, Aurélien e i loro due figli Nael e Mia hanno gettato l'ancora a San Blas, un arcipelago panamense nel Mar dei Caraibi. Ed è a Ustupu che fanno il loro primo scalo, una città piuttosto sconosciuta ai diportisti, composta da diverse piccole isole. Qui, la gente vive sull'acqua, il che è il caso di terribile! La maggior parte delle case sono costruite su palafitte, sopra il mare e gli abitanti si muovono in barca o a terra utilizzando i numerosi ponti che collegano i diversi pezzi di terra.
Ma questa vita sull'acqua ha anche uno svantaggio, come si può vedere nelle immagini. A Ustupu non esiste un sistema di trattamento dei rifiuti e tutto finisce in mare: plastica, pannolini, escrementi, quindi il nuoto può finire tanto velocemente quanto è iniziato
Come in ogni tappa, la famiglia coglie l'occasione per scoprire la vita locale, immergersi nella cultura e incontrare molte persone. Passeggiate in barca a remi, nuotate tra gli alberi di guaiava e mango, serate nei ristoranti locali o anche canottaggio in barca a remi punteggiano le giornate dell'equipaggio di Maloya.
