Marie e Jean-Philippe vivono a bordo di Budding Rose, un aringhese del 1923. Questo peschereccio per la pesca dell'aringa è stato costruito nelle Isole Shetland. Costruita per piacere nel 1990, ha acquistato la barca nel 2007 e ora la usa come residenza principale.
Abbiamo incontrato Marie nel suo abitacolo dietro il suo biliardo (crespo in ghisa riscaldato a gas). In caso di bassa marea, la barca si trova a 5 m sotto il livello del molo. Così per consegnare le sue frittelle ai visitatori di Brest 2016, ha installato con il marito Jean-Philippe un sistema di cesto, montato su un andata e ritorno: una puleggia in alto e un altro in basso e il cesto assicura la consegna!
Questo piccolo business molto bello permette loro di mantenere questo scafo Zulu di 12,75 m (16 m totali con il bompresso) e navigare in tutta Europa. Facendo parte della tradizionale flottiglia di basse Vilaine (un'associazione con sede a La Roche-Bernard), ritornano regolarmente in Bretagna meridionale.
